郭麗丹為到愛(ài)心粥屋吃早餐的環(huán)衛(wèi)工人盛飯。
文/圖 記者 劉凈旖
7月30日早晨5點(diǎn)，許多人還在睡夢(mèng)中，環(huán)衛(wèi)工人已在大街小巷忙碌。
與此同時(shí)，臨潁縣城潁松路上，愛(ài)心粥屋也已燈火通明，郭麗丹和其他志愿者正在為環(huán)衛(wèi)工人、孤寡老人等準(zhǔn)備早餐。
洗菜、切菜、炒菜、熬粥……郭麗丹等人分工明確，相互配合，有條不紊地忙碌著。
鍋碗瓢盆的碰撞聲、油鹽醬醋的香味，撫慰著早起的人。
潁松路上的這家愛(ài)心粥屋已經(jīng)開(kāi)了9年。9年來(lái)，這里的志愿者每天為百余名環(huán)衛(wèi)工人和孤寡老人等送上愛(ài)心早餐。許多熱心人被志愿者的善行感動(dòng)，紛紛加入。
38歲的郭麗丹是開(kāi)辦愛(ài)心粥屋的發(fā)起人，主要負(fù)責(zé)洗菜、炒菜、熬粥。
每天一大早，郭麗丹就趕到愛(ài)心粥屋。“雖然早上6點(diǎn)20分才開(kāi)飯，但是得早早把準(zhǔn)備工作做好。”郭麗丹告訴記者，隨著愛(ài)心粥屋的知名度越來(lái)越高，就餐的環(huán)衛(wèi)工人、孤寡老人等也越來(lái)越多。每天光炒菜，她就要花費(fèi)一個(gè)小時(shí)。雖然炒完60多斤的菜之后，累得胳膊抬不起來(lái)，但是第二天一大早，她仍會(huì)按時(shí)趕到愛(ài)心粥屋。
記者了解到，愛(ài)心粥屋由郭麗丹等人于2014年開(kāi)辦，旨在為環(huán)衛(wèi)工人等提供免費(fèi)早餐。為了能讓愛(ài)心粥屋順利開(kāi)業(yè)，郭麗丹用自己的積蓄購(gòu)買(mǎi)了鍋碗瓢勺、米面油鹽等。在多名愛(ài)心人士的幫助下，2014年8月1日，愛(ài)心粥屋正式開(kāi)張。從最初為幾個(gè)人提供免費(fèi)早餐到如今為上百人提供免費(fèi)早餐，愛(ài)心粥屋的影響力越來(lái)越大。
搬凳子、擺凳子、抬桌板、發(fā)筷子……在人群中，一名小女孩吸引了記者的目光。她是在臨潁縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)上五年級(jí)的朱瑾萱。除了搬凳子、發(fā)筷子等，她還細(xì)心地向前來(lái)就餐的環(huán)衛(wèi)工人介紹當(dāng)天供應(yīng)的早餐種類。
“爺爺，您坐著別動(dòng)。我?guī)湍佯z頭和菜端過(guò)來(lái)。”不一會(huì)兒，她就把早餐放到了老人面前的餐桌上。
記者了解到，每年寒暑假，朱瑾萱都會(huì)到愛(ài)心粥屋做志愿者。
“能成為一名志愿者，我很高興?？粗鵂敔斈棠坛缘綗岷醯脑顼?，我特別開(kāi)心。”朱瑾萱說(shuō)。
“這兒的粥比我熬的好喝，每天的菜也不重樣。”“每次來(lái)喝過(guò)粥后，我感覺(jué)更有干勁兒了！”“除了早餐，他們有時(shí)還向我們發(fā)放生活用品，太貼心了！”“干了一早晨，熱粥、熱菜下肚，特幸福！”……正在吃早飯的環(huán)衛(wèi)工人紛紛為愛(ài)心粥屋點(diǎn)贊。
郭麗丹說(shuō)：“既然開(kāi)了就要把它開(kāi)好。我們要讓每個(gè)來(lái)粥屋的人都能吃上可口的飯菜，希望把愛(ài)心傳遞下去，讓需要幫助的人在喝下一碗熱粥的同時(shí)，感受到社會(huì)的濃濃暖意。我們希望更多的熱心人加入、愛(ài)心粥屋開(kāi)得更多。”
責(zé)編：瘦馬 編審：陳向黨 終審：汪中東
